Süßkartoffel erwecken Heimatgefühle

Die Süßkartoffel belegt Platz 3 in der Weltproduktion bei den Wurzel- und Knollennahrungspflanzen hinter Kartoffeln und Maniok. Die größten Produzenten sind China, Nigeria und Uganda.

Süßkartoffeln sind prall gefüllt mit Nähr und Vitalstoffen, vor allem Vitamin E,.A, Beta-Carotin und Kalcium. Familie Haiss in Hartkirchen ist bekannt für ihre Experimentierfreude und ihren Ideenreichtum beim Gemüseanbau. 

Weil Pfarrer Paulinus aus Nigeria seit Herbst 2012 die Pfarren Hartkirchen und Haibach seelsorglich betreut, war der Anbau von Süßkartoffeln eine besondere Herausforderung. Die heimatlichen Süßkartoffeln sollen dazu beitragen, dass er sich rundherum wohl und zuhause fühlt in seinen Pfarren.